芹菜根咸菜

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东北家乡味

用料  

生抽 200克
老抽 20克
八角 3个
芹菜 4根
芹菜根 1500克
干辣椒 3个
胡萝卜 半根

芹菜根咸菜的做法  

  1. 芹菜、芹菜须子洗净切断,胡萝卜切条。

    芹菜根咸菜的做法 步骤1
  2. 芹菜粗根切片。

    芹菜根咸菜的做法 步骤2
  3. 烧开水,放入芹菜根,等到再开,立刻捞出;开锅放芹菜段、芹菜须、胡萝卜条打个滚就行

    芹菜根咸菜的做法 步骤3
  4. 熬制汤,先把油烧开放八角,小火1分钟左右,放生抽老抽,姜片,干辣椒段,熬制开锅。

    芹菜根咸菜的做法 步骤4
  5. 汤料与菜拌到一起,完美结合!

    芹菜根咸菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-10-16 18:08:59
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