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蛋糕肉松卷

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凌梦s的厨房  凌梦s

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
糖 50克
牛奶 60克
盐 2克
玉米油 50克
肉松 适量
沙拉酱 15克
香葱 适量

蛋糕肉松卷的做法  

  1. 牛奶和玉米油混合均匀

  2. 筛入低粉搅拌均匀

  3. 加入鸡蛋黄

  4. 蛋白加点点白醋或者柠檬汁，打至湿性发泡状态

  5. 蛋白和面糊搅拌均匀。
    表面撒香葱和少量肉松。

    烤箱上140度下160度提前预热好。烤30分钟出炉

  6. 蛋糕还温热的时候翻过来，抹匀撒拉酱，铺一层肉松卷起。硅油纸包好定型半小时即可

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该菜谱发布于 2022-10-16 19:01:31
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