芝士培根焗土豆泥

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芝士焗土豆泥,表皮酥脆,内里软糯,奶香浓郁的可口土豆泥,属于老少皆宜的一款小吃!

妙可蓝多的马苏里拉芝士奶酪,口味很好的同时,拉丝效果也非常不错!我家一直在用

我用的空气炸锅烤的,也可以换成同样温度的烤箱烤制!

用料  

土豆 3个
培根 2片
洋葱 1/5个
大蒜 3瓣
黄油 少许
黑胡椒 少许
适量
牛奶 适量
马苏里拉奶酪 适量

芝士培根焗土豆泥的做法  

  1. 土豆洗干净,放水里煮熟

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤1
  2. 培根切丁,洋葱、大蒜切末

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤2
  3. 锅里放少许黄油加热,下培根、洋葱、蒜末炒香备用

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤3
  4. 煮好的土豆去皮,用勺子压成泥

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤4
  5. 加入炒好的培根、牛奶搅拌均匀,牛奶不要一下放太多,一点一点的加入为好

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤5
  6. 搅拌的时候加少许盐和黑胡椒碎调味

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤6
  7. 装入烤盘或烤碗表面撒适量的奶酪芝士碎,再撒点欧芹碎或者葱花(沙拉酱、番茄酱喜欢的也可以挤一点)

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤7
  8. 放入空气炸锅200度,8~10分钟左右……至表面芝士金黄酥脆即可

    芝士培根焗土豆泥的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-10-16 22:21:24
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芝士培根焗土豆泥的答疑

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