“随心所欲”烤

家里现有的食材都洗干净（有什么就准备什么，随心所欲，不要特别准备）。
鸡翅中两面用刀划两刀；五花肉切片，大概0.5厘米左右的厚度；胡萝卜切小段状；西兰花切小块；茄子切片，大概也是0.5厘米厚度；甜玉米切小段；千叶豆腐切块状（我先切片，想一想要烤，感觉切块口感会好一点，后来改成了切块状）

调料：味好美空气炸锅系列之蒜香风味和青花椒椒盐风味。
我好想尝尝两种口味有什么区别，于是很任性的准备了这两种口味的调料各一袋，以及相应的两份食材。

鸡翅中和五花肉中加适量料酒和少许生抽，拌匀腌制一会（这一步忘记拍照了）；步骤一中所有食材都分成两份，用两个盆分开装；然后一份食材中加蒜香风味的调料，另一份加青花椒椒盐风味调料

分别拌匀。因为调料里面本身含有食盐，所以不用另外加盐；我的食材中蔬菜多，所以也没有另外加水，拌一拌就有水分出来，不会干。
拌匀后加入适量食用油再拌一拌，然后放入冰箱腌制半小时。

腌制好以后，我把五花肉和鸡翅中单独挑出来用烤箱烤。两种口味分别装两盘，上下火，210度，先考10分钟，拿出来翻面，再烤10分钟；然后再拿出来翻面撒上孜然粉再烤；5分钟后拿出来翻面撒孜然粉再烤。中间上下烤盘还可以换一下。翻和换的目地liu是保证烤的均匀，烤熟烤透。

我用烤箱没有固定时间的，五花肉我喜欢口感略焦一点点，所以我烤的时间有点长。这是烤好之后的成品，烤肉类还是加一些孜然粉会更香。

蔬菜类的我是用空气炸锅烤的。220度，一种口味烤一锅，因为食材多，中间也翻过两次。这是烤好之后的成品图。