火锅底料炒虾仁

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虾仁没有花菜🥦了,刚好朋友想吃火锅味的,所以就做了个火锅底料炒虾仁,有点像干锅的感觉

用料  

1勺
6瓣
2根
八角 2个
香叶 2片
陈皮 1片
火锅底料(桥头) 小半包
花椒 10粒
洋葱 半个
鹌鹑蛋 10个
年糕 100克
鱼豆腐 10块
白萝卜 200克
菠菜 1把

火锅底料炒虾仁的做法  

  1. 准备好所有需要的东西待用,起锅烧油

    火锅底料炒虾仁的做法 步骤1
  2. 油热炸虾仁、鱼豆腐

    火锅底料炒虾仁的做法 步骤2
  3. 炸黄后起锅待用

    火锅底料炒虾仁的做法 步骤3
  4. 再倒油,待油热以后放入洋葱,蒜末,桂皮香叶花椒,火锅底料炒香

    火锅底料炒虾仁的做法 步骤4
  5. 大概这样

    火锅底料炒虾仁的做法 步骤5
  6. 然后放入炸好的虾仁和鱼豆腐,翻炒均匀后倒入适量水,加盐,放年糕白萝卜至表面盖锅盖煮至收汁,收汁后放入菠菜翻匀出锅(后面忘记拍了)

    火锅底料炒虾仁的做法 步骤6
  7. 吃了两碗饭😋

    火锅底料炒虾仁的做法 步骤7

小贴士

有点香菜更好吃😋
 

火锅底料炒虾仁相关分类

该菜谱发布于 2022-10-17 12:56:34
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火锅底料炒虾仁的答疑

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