米团子

第一步：备料
1:白萝卜清洗干净，刨丝，放少许盐榨干净水分
2:腊肉、腊肠用温水清洗干净，切粒
3:虾米、冬菇先浸泡大约三十分钟，软身后切粒

第二步：炒料
1:热油锅放入腊肉粒、腊肠粒、冬菇粒、虾米粒、少许白糖、酱油、料酒炒均匀备用
2:热油锅放入白萝卜丝、少许油、糖、耗油及约0.5克的五香粉、白胡椒粉，翻炒均匀再放入之前炒好的肉粒

第三步：揉粉团
准备开水半碗、温水半碗，延边慢慢先放进开水，用筷子搅拌各种粉，再慢慢放入温水、少许生油，用手揉至光滑面
(PS:诺一碗水不够用，再添加温水)

第四步：包馅+蒸
1:揉好以后，放在案板搓成长条形，用手掰出一个又一个剂子包馅，用包子纸垫底
2:锅烧开热水，上粉团子，大约蒸二十分钟左右