鱿鱼处理干净，切花刀。开水下锅放葱、姜、料酒去腥。然后捞出备用，青红椒切丝
起锅烧油，放姜、蒜末爆香，放少许郫县豆瓣酱炒出油，放入少量洋葱炒香
放入鱿鱼，青红椒丝，再倒入生抽，老抽，耗油，糖，味精翻炒均匀
炒差不多熟后加入孜然翻炒均匀，最后撒入白芝麻，出锅！
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封家小厨娘
