鸡蛋+糖，顺时针搅拌成蛋液，别狠狠抽打它……会起很多气泡影响口感
面粉淀粉装在一个碗里，一起筛进牛奶里，完全混合成面浆
将混合好的面浆筛进蛋液里，混合均匀。
融化黄油，倒入一点面糊与黄油乳化均匀，再加入到全部的面糊里。
再一次的搅拌混合，来回过筛两遍。（千层皮液表面贴保鲜膜冰箱冷藏半小时以上再用，也可隔夜）
1个鸡蛋出8张六寸千层皮3个鸡蛋出16张八寸千层皮
上传你做的千层皮（味精儿）
馨小妍
