拉丝卷肠肉松面包

除黄油外，将所有材料放入面包机揉20分钟。然后微波炉叮1分钟，黄油软化成液体，导入面包桶继续揉20分钟，发酵。
最好形成手套膜，不成手套膜也没关系的。

发酵双倍大后，拿出均匀分成22份，擀成圆饼，照图将肠摆平，挤上沙拉酱，切成半圆条状卷起来。

或者肉松海苔，或者你喜欢的任何馅料，挤上沙拉酱 卷好。

放入烤箱，底下放一碗水发酵至双倍大。

（秘方🤭这样上色轻）打一个蛋黄，加少许牛奶调匀，刷表面撒上芝麻。入烤箱170℃烤15分钟。根据自家烤箱脾气观察上色诱人了即可，时间可调。

也可不必撒芝麻，烤好后抹上沙拉酱，粘上肉松，看你创意喽～

拉丝绵软，舌尖享受。

因我用的是四川麻辣腊肠，煮水后总是弯曲，所以造型有点不受我控制🤣，但决不影响它的口感。