山楂球
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人做过这道菜
你的后厨房
你要偷偷熬夜
熬成地中海
然后笑死所有人
熬成地中海
然后笑死所有人
用料
山楂球的做法
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又到了吃山楂的季节，生活处处充满了海克斯科技，想吃点零食走进超市无从下手，看到外面卖着山楂球，自己买点山楂做一点，又卫生又好吃。山楂用盐水洗净晾干水分，或者拿纸一个个擦干
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按比例把糖和水放入锅中，开火开始熬糖浆，主要就是这个步骤，其他没啥难点
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熬到糖水混合一直在冒泡，从大泡泡到浓密的小泡泡
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挑起一些试一下，如果能像图片这样，挑起来有点粘稠的感觉就可以了，关火。冷却3分钟左右，这个时候糖浆太烫，还不能放山楂
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冷却几分钟后把山楂倒进锅里，翻炒，很快山楂裹满了糖浆，继续翻炒，就会出现白霜
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做好的山楂球，诱人
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来一个嘛
