蒜香挪威三文鱼
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淮北慧子
挪威三文鱼，生长在北极圈内冰川海域，含有Omega—3，多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等多种矿物质，高蛋白低热量，享有“水中珍品的美誉”。鱼肉色泽橙红、纹理清晰 ，口感饱满、鲜而不腥，肉质鲜嫩、肥而不腻。今天用味好美蒜香风味烤鸡调料给它加工做一道蒜香三文鱼，外皮酥脆、蒜香浓郁！
用料
| 挪威冰鲜三文鱼 | 200克 |
| 味好美蒜香风味烤鸡调料 | 半包 |
| 芥末酱油（买三文鱼赠送） | 1份 |
蒜香挪威三文鱼的做法
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准备食材：我用的是挪威冰鲜三文鱼，色泽橙红、纹理清晰，与味好美蒜香风味烤鸡调料是完美搭档
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将三文鱼斜切几刀，撒入味好美蒜香风味烤鸡调料，鱼身底部和中间斜切部位也撒入蒜香调味料，为的是更好地入味，然后腌渍一小时
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烤箱180℃预热10分钟，烤盘铺上锡纸，放入腌渍好的三文鱼，上下火烘烤15—20分钟，如果喜欢里面是刺身的口感，烘烤5—10分钟即可
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这是烤了20分钟的状态，外焦里嫩，香气扑鼻而来
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装盘，喜欢芥末酱油味的可以蘸着料汁，直接吃外皮酥脆，蒜香浓郁
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一片一片地慢慢享用吧！
小贴士
味好美蒜香风味烤鸡调料是复合调味料，不用再加其他调味料
