吃了虎虎生威的虎皮🐯青椒🫑
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人做过这道菜
yuyuyuyu发达吧
背后的故事……本来买其他菜，但是看见老板的螺丝椒挺好，就买了🤣谁知出门左转么么集家的螺丝椒更新鲜🫠算了，就这样吧🤷♀️
用料
吃了虎虎生威的虎皮🐯青椒🫑的做法
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超简单的两样食材
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剁蒜为泥
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螺丝椒去头去尾，切成大约3cm的段
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淀粉，这么多为一勺🌝
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将淀粉和醋并加水混合搅拌均匀，水尽量多点不然容易糊锅⚠️别问我怎么知道的🙄
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下锅扁青椒，加少许盐，这样更青椒更容易变软
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变成这样，那个青椒段都有少许糊点，像不像虎皮😀好像不是很像耶😝算了，反正老婆饼里也没老婆🤪
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炒法很简单，就没一一拍照了
一、油烧到六七成辣
二、下蒜泥，炒香
三、下扁好的青椒翻炒一下，大约两三分钟基本可以不放盐
四、倒入调好的淀粉醋，这个时候稍微翻炒快一点，不然容易糊锅
五、大功告成，放点味精，起锅🥘🥘🥘
小贴士
不能吃辣的把螺丝椒换成大青椒，今天我又把自己辣到了，再次吃了两颗达喜🥹🥹🥹真的把自己蠢到🤪🤪🤪但是对于喜欢吃辣的，螺丝椒真的不错👍👍👍
