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懒人清炒茄子

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马大丸的厨房  马大丸
适合懒得搞大手子，但又想吃点有味道素菜的朋友

用料  

茄子 一个
盐 适量
生抽 适量
姜蒜葱末 适量
蚝油 适量

懒人清炒茄子的做法  

  1. 姜蒜葱花（忘拍了）切末备用

    懒人清炒茄子的做法 步骤1

  2. 园茄子去皮，切块用盐水泡一会儿备用，防止变色

    懒人清炒茄子的做法 步骤2

  3. 热锅烧油，放入少量蒜姜末炒香，再放沥干的茄子炒软。
    放盐和蚝油再炒会儿，再加入姜蒜葱末和生抽翻炒均匀出锅。

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该菜谱发布于 2022-10-17 22:58:03
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