将葱段、姜丝、花椒粒用温热的水浸泡10分钟后,倒入切好的牛肉片只,抓拌均匀,以洗出血水
在牛肉片中按量放入辣椒粉、孜然粉,五香粉,盐,味精以及淀粉,抓拌均匀
腌制好的肉放入冰箱冷藏一晚即可
上传你做的重庆火锅秘制嫩牛肉