鲜嫩多汁的韭菜饺子

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家里的韭菜半个月就可以割一次,我就半个月包一次韭菜猪肉馅的饺子。之前一直用别人的方子,由于调味品不一样咸度不同一直在调整,根据自家调味品与家人的饮食习惯记录下配比

用料  

猪腿肉 1200克
韭菜 150克
生姜 3克
7克
酱油心生 24克
李锦记老抽 12克
小鲜侣 10克
白砂糖 12克
玉米淀粉 12克
胡椒粉 1克

鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法  

  1. 韭菜长的很好,半个月可以割一次

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤1
  2. 割上三棵就够做一次

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤2
  3. 韭菜切细,什么时候包什么时候放

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤3
  4. 太早放了会出水

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤5
  6. 开始包啦

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤6
  7. 习惯了这种包法,自己吃可以包入比较多馅

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤7
  8. OK

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤8
  9. 一共包了97个

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤9
  10. 放速冻一个晚上再装盒保存,放一个月都不会坏,随吃随取

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤10
  11. 冷冻饺子冷水上锅蒸15分钟,熟透即可,蒸出来的饺子,不破皮汤汁完全锁住,个人感觉得比水煮的好吃

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤11
  12. 一口下去鲜嫩多汁,唇齿留香,好满足

    鲜嫩多汁的韭菜饺子的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

鲜嫩多汁的韭菜饺子相关分类

该菜谱发布于 2022-10-18 10:41:55
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鲜嫩多汁的韭菜饺子的答疑

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