家常炒酱

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所谓家常菜,就是家里有啥食材就放啥食材,想吃啥味就做啥味。

用料  

猪肉 150克
土豆 1个
茭白 4根
香干 4块
其它可以根据家里有的、想吃的,譬如花生、香菇、鸡心、辣椒等等。 适量
鼎丰甜面酱 一袋
油盐等常规调料 适量

家常炒酱的做法  

  1. 将所有食材洗净,切成丁,在白水中汆熟。

    家常炒酱的做法 步骤1
  2. 捞起沥干。

    家常炒酱的做法 步骤2
  3. 准备甜面酱,推荐鼎丰,浓稠不是很咸。

    家常炒酱的做法 步骤3
  4. 起油锅,多放些油,五分热,倒入甜面酱(可以依据各人口味,加糖、生抽和辣椒油等调料),小火拌匀。

    家常炒酱的做法 步骤4
  5. 倒入沥干的食材拌匀。

    家常炒酱的做法 步骤5
  6. 关火,装盘。

    家常炒酱的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-10-18 12:28:07
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家常炒酱的答疑

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