将所有食材洗净,切成丁,在白水中汆熟。
捞起沥干。
准备甜面酱,推荐鼎丰,浓稠不是很咸。
起油锅,多放些油,五分热,倒入甜面酱(可以依据各人口味,加糖、生抽和辣椒油等调料),小火拌匀。
倒入沥干的食材拌匀。
关火,装盘。
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