抹茶生吐司

所有材料混合低速打到后膜加入软化好的黄油，十成筋膜即可。破洞圆滑无锯齿状态

出缸温度26度左右为佳。

放到温暖处，28度发酵60分钟。

分割相等的六个面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

进行第一次擀卷。

再次盖上保鲜膜松弛15-20分钟

最后一次擀款，长度大概28-30cm  ，卷起来两圈半到三圈为佳。

放入低糖吐司模具。三个一组！

再次放到温暖处34-35度发酵60-90分钟(二发最好保持在90分钟内发酵完成)提前预热烤箱

烤箱最底层。上火160。下火210度烤28分钟即可。最后十分钟，上火调到170度，直到烤完毕。

出炉震一下脱模。

超级软的抹茶生吐司，就可以开吃啦。