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莲藕花生猪蹄汤

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用料  

猪蹄 700克
藕 2节
花生 50克
姜 2片

莲藕花生猪蹄汤的做法  

  1. 准备食材

    莲藕花生猪蹄汤的做法 步骤1

  2. 花生浸泡半小时

    莲藕花生猪蹄汤的做法 步骤2

  3. 莲藕去皮，斩块，盐水泡10分钟洗净备用（洞里的淤泥，用吸管刷洗的很干净）

    莲藕花生猪蹄汤的做法 步骤3

  4. 猪蹄去除杂毛，焯水，洗去血沫备用

    莲藕花生猪蹄汤的做法 步骤4

  5. 食材加入适量的水，高压锅半小时（个人觉得高压半小时的猪蹄太软烂了，不是很喜欢这个口感，会先放花生和莲藕高压半小时，另外起锅，放入猪蹄小火炖半小时至一个小时）

    莲藕花生猪蹄汤的做法 步骤5

  6. 加盐调味

    莲藕花生猪蹄汤的做法 步骤6

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莲藕花生猪蹄汤相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-18 16:04:52
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