美味、酥脆的曲奇饼干🍪

1、液体牛奶和砂糖一起加热到糖完全融化即可，再冷却备用，也可以放入凉水隔水冷却。

2、黄油室温软化，如果急，可以像我这样隔水用热水温一下，感觉可以用手指轻易戳洞的程度即可。再分次加入刚刚冷却好的牛奶糖水，用打蛋器打发。

3、打发至这样絮絮状，再分6-7次加入淡奶油，每次都要进行充分的搅拌混合。一定要确保完全融合均匀。

4、完全混合后大约就是这样的。

5、再加入过筛后的低筋面粉、盐、杏仁粉，翻拌均匀。

6、（原味的忘记拍照了，就用巧克力的看看吧。）将搅拌好的放入裱花袋，挤在烤盘上，记得要垫烤纸，防止粘住烤盘。烤箱预热5分钟，然后打开上下火，150度20分钟即可。每个烤箱不一样，仅供参考！