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肉酱拌面

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WJ_3gil的厨房  WJ_3gil

用料  

猪肉 100克
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 1勺
面条 2人份
蒜 1瓣
小米辣 2个
胡萝卜 1根
洋葱 1/4个
醋 1勺
香麻油 1勺
豆瓣酱 1大勺
香菜 2根

肉酱拌面的做法  

  1. 大蒜，辣椒，肉，胡萝卜，洋葱都切成丁。香菜切断

    肉酱拌面的做法 步骤1

  2. 锅中烧水，水开放入2人份面条，煮至断生

    肉酱拌面的做法 步骤2

  3. 捞出面条过冷水

    肉酱拌面的做法 步骤3

  4. 锅中烧热油，放入所有切丁食材翻炒

    肉酱拌面的做法 步骤4

  5. 加1勺盐

    肉酱拌面的做法 步骤5

  6. 加入耗油，生抽，豆瓣酱，翻炒均匀

    肉酱拌面的做法 步骤6

  7. 继续翻炒2分钟，关火

    肉酱拌面的做法 步骤7

  8. 捞出面条，加1勺生抽，1勺醋，1勺香油拌均匀

    肉酱拌面的做法 步骤8

  9. 加入炒好的酱

    肉酱拌面的做法 步骤9

  10. 加入香菜，搅拌均匀

    肉酱拌面的做法 步骤10

  11. 装盘开吃。超级好吃

    肉酱拌面的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-10-18 19:14:13
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肉酱拌面的答疑

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