烤鸡腿🍗

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特殊时期,资源不太丰富,每天也要变着法的给孩子做饭。

用料  

鸡腿 4只
老抽1
蜂蜜1
生抽1
料酒1

烤鸡腿🍗的做法  

  1. 鸡腿剔骨,肉厚的地方改刀

    烤鸡腿🍗的做法 步骤1
  2. 我用的是吃火锅用的勺,奥尔良腌料没什么将就,有辣的可以放,孩子吃可以放蜜汁的

    烤鸡腿🍗的做法 步骤2
  3. 搅拌一下,放冷藏腌制三个小时,中途翻几次面,保证鸡腿肉腌制入味。

    烤鸡腿🍗的做法 步骤3
  4. 烤盘铺铝箔纸,刷油,皮面朝下
    烤箱180度,烤25分钟,取出翻面,刷腌制时的料汁,继续再考13分钟。

    烤鸡腿🍗的做法 步骤4
  5. 完活啦。

    烤鸡腿🍗的做法 步骤5

小贴士

因为用的是冻鸡腿,所以腌制的时间越长越好,有利于去腥,剔骨后肉厚的地方一定要改刀,皮那一面也可以用牙签扎些小孔。
 

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该菜谱发布于 2022-10-18 21:07:26
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