下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
梨炒鸡<随园食单>
梨炒鸡<随园食单>
3
人做过这道菜
收藏
山王丸理子
取雏鸡胸肉切片，先用猪油三两熬熟，炒三四次，加麻油一瓢，纤粉、盐花、姜汁、花椒末各一茶匙，再加雪梨薄片，香蕈小块，炒三四次起锅，盛五寸盘
用料
花椒末
鸡胸肉
猪油
麻油
生粉
盐
姜汁
雪梨
香菇
梨炒鸡<随园食单>的做法
雏鸡胸肉切片
猪油三两熬熟，炒三四次
麻油一瓢，纤粉、盐花、姜汁、花椒末各一茶匙，再加雪梨薄片，香蕈小块，炒三四次起锅
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的梨炒鸡<随园食单>
被大家加入到以下菜单
随园食单
顶级大厨菜单
随院食单-袁枚
📖【有趣】书中美食
值得一试的美食
随便看看
菠菜蛋花汤
寿司沙拉酱
黄原胶
猪肚塞糯米
火龙果酸奶
蒜片
杨桃汁
白菜海蜇
爆花甲
蛋饺子
该菜谱发布于 2012-11-03 14:23:40
115 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢梨炒鸡<随园食单>的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
24 做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
烟火间
22 做过
一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！
Jim峻
4 做过
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
燕舞莺霏
0 做过
作者山王丸理子的其他菜谱
烤坚果
山王丸理子
2 做过
莳萝奶油熏鱼土豆脆饼
山王丸理子
0 做过
猪油煮萝卜<随园食单>
山王丸理子
2 做过
芥末凉瓜
山王丸理子
2 做过
小魚干拌海帶
山王丸理子
2 做过
猪蹄四法<随园食单>
山王丸理子
0 做过
蚶<s随园食单>
山王丸理子
1 做过
自制辣酱慢烤羊肩
山王丸理子
0 做过
梨炒鸡<随园食单>的答疑
登录查看全部2条答疑
山王丸理子
