羊排泡去血水苹果洋葱切大块(后面好捞),姜片,羊排冷水下锅,大火煮开,撇去浮沫,盖盖中火炖1小时
煮好啦捞出来备用
干料
配菜
锅里加少少油,放入羊排,慢慢煸炒至边边焦黄
加干料,盐,翻炒
加配菜
翻炒几下,出锅啦!
软烂脱骨,香气十足
上传你做的省事~软烂脱骨的孜然羊排~