低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺

1 人做过这道菜
用烫面的话蒸出来皮比较软哦,蘸着料汁吃超级美

用料  

荞麦面 200克
萝卜 1根
粉条 1把
十三香 1勺
生抽 1勺
酱油 1勺
3克
香油 1勺

低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法  

  1. 萝卜去皮清洗干净擦丝放入盆中,加入3克盐,腌制15分钟

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤1
  2. 腌好后杀出水分,用手撺干

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤2
  3. 接着放在案板上切碎放入碗中备用

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤3
  4. 接着锅中放水,烧开后放入粉条煮软

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤4
  5. 接着放在案板上切碎

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤5
  6. 把粉条也放在碗中

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤6
  7. 接着加入十三香,酱油,生抽,香油搅拌均匀(萝卜杀水的时候放盐了,已经有咸味了,要是味道淡的话再加点盐)

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤7
  8. 荞麦面倒入碗中,加点点盐(增加面韧性)

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤8
  9. 一半开水烫面,一半温水和面

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤9
  10. 等不烫手了揉成光滑面团盖上保鲜膜醒10分钟(没时间的话也可以不醒,只不过醒了面更劲道)

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤10
  11. 接着取出面团,放在案板上一分为二。

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤11
  12. 接着把一块儿面团搓成长条切成小剂子(比饺子大一点)

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤12
  13. 用擀面杖擀成薄片(和饺子皮一样厚度)

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤13
  14. 接着皮中放入馅料,包成饺子形状

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤14
  15. 包好后放入蒸锅中,上汽后蒸15分钟即可关火出锅啦(篦子刷一层油不沾)

    低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺相关分类

该菜谱发布于 2022-10-19 10:14:39
582 收藏


低脂饱腹的荞麦面萝卜丝蒸饺的答疑

登录查看全部5条答疑