山楂果酱
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画小像的有琴
山楂的药用价值：“性味酸甘，微温。归脾、胃、肝经”
用料
山楂果酱的做法
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山楂洗净去核，
可以横着切，之后扭转，这样比较容易去除核 -
取深锅（不要用铁锅，以不锈钢或砂锅为宜），放入山楂，再加入没过山楂的冷水，大火煮开后再改中火继续煮，煮至山楂软烂，水变成橙红色
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煮好的山楂加入料理机，加入少许山楂水，打成果泥，然后加入糖和麦芽糖开小火熬煮，边煮边搅拌，煮到略冒泡浓稠状即可关火放凉
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装在罐子里，抹面包或者温水冲泡，都非常好。
小贴士
1.患有胃病的人，尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，也不可以空腹吃山楂哟
2.山楂虽然酸甜可口，但是因为化瘀血的功效，有可能诱发流产。所以孕妇哪怕十分喜爱吃山楂，孕期为了自己和胎儿的健康，就不要吃了。
3.若平时月经量比较多的女性，经期建议最好不要食用山楂，以免增加月经量，给生活造成不便。
2.山楂虽然酸甜可口，但是因为化瘀血的功效，有可能诱发流产。所以孕妇哪怕十分喜爱吃山楂，孕期为了自己和胎儿的健康，就不要吃了。
3.若平时月经量比较多的女性，经期建议最好不要食用山楂，以免增加月经量，给生活造成不便。
