早餐☀|牛肉杂蔬炒饼

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没吃完的单饼,
混合牛肉杂蔬,
炒着把它吃掉。

用料  

单饼做法
中筋面粉 260克
全麦粉 40克
2克
沸水 150克
凉水 40克
5克

早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法  

  1. 把所有干料放入小美,速度2-4,缓缓倒入沸水,混合后再倒入凉水。

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤1
  2. 混合成面团揉面模式两分钟

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤2
  3. 揉成光滑面团,盖上湿布或者放入醒发盒,饧面30分钟。

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤3
  4. 面团分成两份,擀成30㎝厚度圆饼,平底锅中火两年烙至金黄。

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤4
  5. 烙饼切成条,平时可以多做一点冰箱保存,随时吃随时取用。

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤5
  6. 搭配自己喜欢的蔬菜,肉类。牛肉略腌制入味儿,滑炒后盛出,炒杂蔬,放入一点蚝油,断生后放入炒饼翻炒,再放入滑炒好的牛肉,出锅啦。

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤6
  7. 超级有食欲

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤7
  8. 既满足口味,又营养均衡的早餐就是它啦。

    早餐☀|牛肉杂蔬炒饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-10-19 10:54:34
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