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冬菇焖鸡

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柴柴525的厨房  柴柴525
爸爸送的走地鸡

用料  

蚝油 2勺
生抽 2勺
香菇 15朵
姜 10片
料酒 2勺
冰糖 10克

冬菇焖鸡的做法  

  1. 清洁鸡，晾干

    冬菇焖鸡的做法 步骤1

  2. 干冬菇洗干净

    冬菇焖鸡的做法 步骤2

  3. 加水煮

    冬菇焖鸡的做法 步骤3

  4. 放糖，油，盐煮15分钟焗住

    冬菇焖鸡的做法 步骤4

  5. 走地鸡拆骨，骨头太硬了，留着煲汤

    冬菇焖鸡的做法 步骤5

  6. 煮好的冬菇，捞起，水留着备用

    冬菇焖鸡的做法 步骤6

  7. 调味料

    冬菇焖鸡的做法 步骤7

  8. 炒香

    冬菇焖鸡的做法 步骤8

  9. 加鸡，加料酒

    冬菇焖鸡的做法 步骤9

  10. 加冬菇翻炒

    冬菇焖鸡的做法 步骤10

  11. 焖至软

    冬菇焖鸡的做法 步骤11

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冬菇焖鸡相关分类

家常菜 焖 冬菇焖鸡 冬菇 焖鸡 电饭锅焖鸡 胡萝卜焖鸡
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-19 11:00:05
28 收藏
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冬菇焖鸡的答疑

  • 我叫无名(下厨房)
    我叫无名  05-13  
    0 赞
    在调味料里是些什么？姜怱加3瓶？爆炒？
    作者回复 05-13  
    调味：柱侯酱，南乳，耗油

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