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泡椒带鱼

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用料  

带鱼 1000g
泡椒 半碗
泡姜 三分之一碗
蒜 三分之一碗
豆瓣酱 两勺
葱段 适量

泡椒带鱼的做法  

  1. 带鱼去内脏，洗净切段备用

    泡椒带鱼的做法 步骤1

  2. 泡椒、泡姜、蒜，切沫备用

    泡椒带鱼的做法 步骤2

  3. 锅里放油加热（有一定要多），烧热后关小火加入豆瓣酱炒香

    泡椒带鱼的做法 步骤3

  4. 调大火加入泡椒，泡姜，蒜末一起炒香。加入鸡精，糖，盐，生抽调味

    泡椒带鱼的做法 步骤4

  5. 最后放带鱼段翻炒几下，加适量清水盖盖煮熟即可。起锅前放少许葱段即可。

    泡椒带鱼的做法 步骤5

小贴士

可根据自己喜好加入少许配菜

上传你做的泡椒带鱼

 
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该菜谱发布于 2022-10-19 13:50:15
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