空气炸锅奥尔良披萨

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用料  

鸡全腿 1只
味好美新奥尔良烤翅调料 适量
洋葱 半个
青椒 1个
番茄酱 3-5勺
全蛋液 适量
面团
面粉 150克
85-90克
1克
6克
酵母 1克
黄油或玉米油 10-12克

空气炸锅奥尔良披萨的做法  

  1. 鸡腿肉去骨

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤1
  2. 加入味好美新奥尔良烤翅调料揉匀

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤2
  3. 将面团材料除黄油和酵母外所有材料混合成团,醒发15分钟

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤3
  4. 酵母用少量水化开揉进去,再加入黄油,揉匀,发酵至两倍大

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤4
  5. 发酵时准备好要加的蔬菜

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤5
  6. 把鸡腿肉和蔬菜先放进空气炸锅,185℃,8分钟烤至半熟,顺便让蔬菜略微脱水

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤6
  7. 鸡腿肉剪成适口的大小,蔬菜略加点调味料,混合一下

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤7
  8. 烤盘刷油,取出发酵好的面团铺在烤盘上,整理出饼皮的形状,在中间扎孔,边上刷蛋液
    空气炸锅180℃,8分钟

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤8
  9. 取出后在饼皮上刷上番茄酱或者披萨酱,撒一层马苏里拉奶酪碎,铺上鸡腿肉和蔬菜,我前面拌的调味不多现在还撒了一点点芝士粉

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤9
  10. 最后再铺一层马苏里拉奶酪

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤10
  11. 空气炸锅180℃再烤8分钟就好了

    空气炸锅奥尔良披萨的做法 步骤11
  12. 开吃

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空气炸锅奥尔良披萨相关分类

该菜谱发布于 2022-10-19 19:30:55
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