白菜粉条虾皮馅白面玉米面包子

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大白菜来了,开始吃白菜。蒸了素馅白菜包子

用料  

白菜 七片(外层)
粉条 1小把
虾皮 半小碗
食用油 半勺(菜勺)
面团
中筋面粉 3杯
玉米面 1杯
鸡蛋 1个
奶粉 1小袋
酵母粉 3g
温水 200毫升
葱花 半碗
少量

白菜粉条虾皮馅白面玉米面包子的做法  

  1. 粉条用热煮软后切小短段,备用。白菜洗净切小碎块,用盐搓一下,再用清水洗两遍,控水备用。洗些枸杞子配色。锅中放油,放入葱花,炒香。再放入虾皮翻炒。关火,待油凉后,放白菜粉条枸杞子,搅拌均匀。最后放盐,再搅拌均匀,馅做好了。

    白菜粉条虾皮馅白面玉米面包子的做法 步骤1
  2. 面鸡蛋奶粉酵母放面盆中,边加水边搅拌,揉成面团,把面盆坐在盛温水锅中醒发半小时。取出再揉下面。做剂擀面皮包包子,大馅包子。

    白菜粉条虾皮馅白面玉米面包子的做法 步骤2
  3. 包好的包子再次醒发半小时,开火,先小火,再大火,看见蒸汽计时十分钟,关心闷三分钟,起锅盖,十八个大包子。好吃!

    白菜粉条虾皮馅白面玉米面包子的做法 步骤3

小贴士

拌馅时最后放盐,馅里出水少。
 

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该菜谱发布于 2022-10-19 20:50:38
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