用空气炸锅做的三种风味炸物
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人做过这道菜
小史厨房
用了三种做法和空气炸锅做的炸物拼盘，简单又好吃。
在面粉混合物里加点清水，就可以有极脆的效果。用酸奶腌制鱿鱼，有意想不到的酥脆效果，不用煮熟直接烤的薯角，好吃到停不了口。
在面粉混合物里加点清水，就可以有极脆的效果。用酸奶腌制鱿鱼，有意想不到的酥脆效果，不用煮熟直接烤的薯角，好吃到停不了口。
用料
| 日式极脆鸡翅 | |
| 鸡中翅 | 4-6个 |
| 味好美蒜香风味烤鸡调料 | 半包 |
| 清酒 | 1勺 |
| 红辣椒粉 | 1茶匙 |
| 清水 | 2勺 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 欧式酥脆鱿鱼圈 | |
| 小鱿鱼 | 2-3个 |
| 味好美蒜香风味烤鸡调料 | 半包 |
| 浓酸奶 | 1大勺 |
| 清水 | 1勺 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 蒜香芝士薯角 | |
| 味好美蒜香风味烤鸡调料 | 半包 |
| 马铃薯 | 1大个 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 盐 | 1茶匙 |
用空气炸锅做的三种风味炸物的做法
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把鸡中翅对半切开。这样比较入味，吃起来也更方便。不喜欢的可以忽略这个步骤。
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1勺清酒，1勺清水和1茶匙红辣椒粉，与半包味好美蒜香风味烤鸡调料混合搅拌好。红辣椒粉看个人喜好，也可以不放的。
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用刚才混合好的调味料腌制鸡翅，腌制2小时以上。
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把低筋面粉和做好淀粉混合，倒入一勺清水，把粉状物抓成颗粒状。
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腌制好的鸡翅，均匀的粘上面粉混合物颗粒。放入空气炸锅，180度20分钟，记得喷点油啊。日式极脆鸡翅，完成！
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把鱿鱼清理干净切圈
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半包味好美蒜香调味料，倒入50毫升清水搅拌均匀。放入1大勺浓酸奶到鱿鱼圈上，搅拌均匀，倒入味好美蒜香调味料，搅拌均匀，腌制2小时以上。
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把玉米淀粉和低筋面粉混合在一起，放入腌制好的鱿鱼圈，沾上薄薄的一层，放入空气炸锅，180度8-10分钟。欧式酥炸鱿鱼圈，完成！
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马铃薯去皮，像我这样切成三角状。
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用100度的热水浸泡切好的马铃薯20-30分钟，记得加上一茶匙的盐。
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浸泡好的马铃薯，用厨房纸擦干一下，倒入味好美蒜香调味料半包，芝士粉适量，抓均匀马铃薯角，腌制大概10分钟。放入烤箱，180度烤约40分钟。蒜香芝士薯角，完成啦。
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完成啦！
小贴士
1. 鸡翅可以不切半的，如果要烤全只鸡中翅，记得在两面都划2-3刀，腌制才会入味。鸡翅腌制过夜效果更佳。
2. 红辣椒粉可以不放，但放了颜色会好看点，更惹味。
3. 是的，用浓酸奶腌制鱿鱼圈，可以软化鱿鱼圈，也可以去腥。
4. 马铃薯切成条状可以吗？可以的，但不适合太细和太小条。用空气炸锅可以吗？可以的，我同时做三样东西，为了节约时间，所以薯角用了烤箱完成。如果用空气炸锅，也是180度烤约40分钟。
2. 红辣椒粉可以不放，但放了颜色会好看点，更惹味。
3. 是的，用浓酸奶腌制鱿鱼圈，可以软化鱿鱼圈，也可以去腥。
4. 马铃薯切成条状可以吗？可以的，但不适合太细和太小条。用空气炸锅可以吗？可以的，我同时做三样东西，为了节约时间，所以薯角用了烤箱完成。如果用空气炸锅，也是180度烤约40分钟。
