香辣鸭脖鸭翅
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人做过这道菜
玲玲_t8ix
路过天水广场被满街的小吃、烧烤、卤味给诱惑到了……哈哈哈拉着老公立马到超市买了一些回家就动起来（上面两个看起来颜色浅的是因为怕儿子看着我们吃要馋、煮时间长了担心特别辣、所以看着熟了提前捞起来的😂）
用料
香辣鸭脖鸭翅的做法
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清洗干净
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放入锅内与水一起烧开，焯水
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水烧开 起白色浮物，出锅再次用水清洗漂浮物
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准备香料
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炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入放入所有香料，炒出香味
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放入生抽，老抽，盐和糖，啤酒，煮开锅后
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倒入清水，烧开
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放入焯好的鸭脖子
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再次开锅后，盖上盖子，转中火煮30分钟
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转大火收浓酱汁，即可食用
(也可以先关火浸泡四小时后再收浓酱汁，味道更棒)
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捞出晾干晾凉即可开动，凉的比较有嚼劲
小贴士
不要煮太久，太烂了没有嚼劲不好吃。煮熟后浸泡四小时后再收浓酱汁，味道更棒。还可以再里面加些藕片、香干、海带类的、味道也很好。
