西红柿切丁
茄子切丁,加盐,过一会挤出水分
肉末下锅,差不多熟了后,放西红柿丁
西红柿丁出汤后,放茄子丁
倒入调好的酱料:一勺黄豆酱,一勺甜面酱,两勺生抽,少于糖,水
盖锅盖闷一会,最后加淀粉水,出锅
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