茄丁肉沫卤

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用料  

茄子 2个
肉末
西红柿 2个

茄丁肉沫卤的做法  

  1. 西红柿切丁

  2. 茄子切丁,加盐,过一会挤出水分

  3. 肉末下锅,差不多熟了后,放西红柿丁

  4. 西红柿丁出汤后,放茄子丁

  5. 倒入调好的酱料:一勺黄豆酱,一勺甜面酱,两勺生抽,少于糖,水

  6. 盖锅盖闷一会,最后加淀粉水,出锅

 

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该菜谱发布于 2022-10-20 13:30:12
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