银耳羹---平民的燕窝

准备银耳适量，看家里人口准备。银耳泡发很多，我比较喜欢喝稀的，所以我每次放的银耳会少一点。银耳冲洗一下，切碎，放在热水壶里泡发一夜。食材多少没必要精确克，根据人口适量就好，咱又不是抓中药😅😅

泡发好的银耳倒进锅里，添入适量的水，根据自已的喜好放入食材。我准备了桂圆，枸杞，百合，莲子，桂花，桑葚干，冰糖。

如图，水，银耳，枸杞，桂圆，莲子，百合放入锅内，烧开后，中火继续熬煮。

熬煮二十分钟，加入冰糖，桂花，桑葚干。中火继续煮。

满满的桂花香

煮到冰糖融化就好。

关于颜色深浅，桑葚干放得多，煮的时间久就深，反之颜色就浅。