山药去皮洗干净,切成小段上锅蒸熟。
紫薯去皮洗干净上锅蒸熟。
山药蒸熟后压成泥状。
紫薯蒸熟后压成泥状。
保鲜盒铺上一层保鲜膜(方便脱模),可根据个人喜好先铺紫薯泥或是山药泥,每铺一层要按压均匀平整。这个是方形3层的。
又做了个圆形4层的。
成型后将保鲜盒倒扣过来,再揭掉保鲜膜。圆形的是不是很像个小蛋糕呢?敲可爱的有没有~
先切成小块形状方便拿取,再撒上一层椰蓉即可。
好吃健康又营养,赶快做起来吧!
上传你做的山药紫薯糕