山药紫薯糕

8.2 综合评分
14 人做过这道菜
生活中需要一抹甜~

用料  

紫薯 6个
椰蓉 适量克
铁棍山药 3根

山药紫薯糕的做法  

  1. 山药去皮洗干净,切成小段上锅蒸熟。

    山药紫薯糕的做法 步骤1
  2. 紫薯去皮洗干净上锅蒸熟。

    山药紫薯糕的做法 步骤2
  3. 山药蒸熟后压成泥状。

    山药紫薯糕的做法 步骤3
  4. 紫薯蒸熟后压成泥状。

    山药紫薯糕的做法 步骤4
  5. 保鲜盒铺上一层保鲜膜(方便脱模),可根据个人喜好先铺紫薯泥或是山药泥,每铺一层要按压均匀平整。这个是方形3层的。

    山药紫薯糕的做法 步骤5
  6. 又做了个圆形4层的。

    山药紫薯糕的做法 步骤6
  7. 成型后将保鲜盒倒扣过来,再揭掉保鲜膜。圆形的是不是很像个小蛋糕呢?敲可爱的有没有~

    山药紫薯糕的做法 步骤7
  8. 先切成小块形状方便拿取,再撒上一层椰蓉即可。

    山药紫薯糕的做法 步骤8
  9. 好吃健康又营养,赶快做起来吧!

    山药紫薯糕的做法 步骤9

小贴士

在保鲜盒做形状时,每一层记得要按压均匀平整,这样做出来的更好看额,吃起来口感也会不一样哟!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-20 14:50:06
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山药紫薯糕的答疑

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