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家庭版晒鲳鱼干

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悦桐桐桐的厨房  悦桐桐桐

用料  

鲳鱼 两条
粗盐 200克
高度白酒 适量克

家庭版晒鲳鱼干的做法  

  1. 鲳鱼一斤多一条
    买回来正面四刀 切断骨头 反面皮不要切断
    反面同样处理  之后洗干净内脏
    200克粗盐加1000ml水化开 加一点高度白酒

    家庭版晒鲳鱼干的做法 步骤1

  2. 处理好的鲳鱼放进盐水泡四十分钟
    拿出来冷水冲洗一下

    家庭版晒鲳鱼干的做法 步骤2

  3. 晒两天

    家庭版晒鲳鱼干的做法 步骤3

  4. 洗一下 多放葱姜  蒸十五分钟   出锅捡去葱姜 撒葱末  浇热油
    还没拍照就被吃了半截
    比买的好吃

    家庭版晒鲳鱼干的做法 步骤4

上传你做的家庭版晒鲳鱼干

 
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该菜谱发布于 2022-10-20 15:05:23
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