登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 姜葱捞鸡

姜葱捞鸡

10 人做过这道菜
收藏
执剑踏云的厨房  执剑踏云
姜葱鸡是广东地区传统美食，属于中国八大菜系之中的粤菜，是广东人的家常菜之一。这道家常版的姜葱捞鸡也是鲜香嫩滑，味道可口，超级下饭的家常菜。

用料  

材料
手鸡腿 2只
红葱头 7个
姜 5片
蒜 5瓣
葱 3根
调料
盐 1勺
生抽 2勺
白糖 1勺

姜葱捞鸡的做法  

  1. 鸡腿开水下锅，加葱段，姜片，2勺料酒，煮15分钟(拿筷子戳一下看看有没有熟透)

    姜葱捞鸡的做法 步骤1

  2. 煮好的鸡腿浸一下冰水

    姜葱捞鸡的做法 步骤2

  3. 调个料汁：
    姜切细碎，加入红葱头，蒜蓉，葱花，白芝麻，用滚烫的热油溅出香味，再下入2勺生抽，1勺白糖，1勺盐，搅拌均匀即可

    姜葱捞鸡的做法 步骤3

  4. 鸡腿带上手套撕成丝

    姜葱捞鸡的做法 步骤4

  5. 下入调好的料汁，用手抓拌均匀即可

    姜葱捞鸡的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的姜葱捞鸡

 

姜葱捞鸡相关分类

快手菜 宴客菜 蒸 早餐
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-20 19:13:32
6088 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


姜葱捞鸡的答疑

登录查看全部6条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负