超下饭的红烧蛋饺豆干

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用料  

蛋饺 4个
豆干 1块
香菇肉沫-熟 两勺
香菜 2根
2瓣
以下是酱汁-------------
酱油 3勺 视口味
蚝油 1勺
少量
干虾萝卜汤(水)
芡汁 收汁用

超下饭的红烧蛋饺豆干的做法  

  1. 用花生油爆香蒜片,加蛋饺和豆干煎至焦黄色,加入熟的香菇肉沫(蛋饺的馅没用完)翻炒一下。
    倒入调好的酱汁和汤,没过食材,加香菜茎段,盖上盖子焖烧至上色。期间用玉米勾个芡汁,开盖后倒入收汁,再加入剩余的香菜叶子,翻炒两下,装盘。

    超下饭的红烧蛋饺豆干的做法 步骤1
  2. 超下饭!

    超下饭的红烧蛋饺豆干的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-10-20 20:03:53
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