懒人茶叶蛋
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人做过这道菜
A可爱的小静静
每日一枚鸡蛋🥚，营养健康又好吃😋解锁各种简单省心的方法~
用料
懒人茶叶蛋的做法
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鸡蛋洗干净，凉水入锅，中火煮5分钟…捞出过凉水，敲碎壳，但是不脱壳~
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锅中加水，把敲好的破壳鸡蛋放入锅中，淹没鸡蛋的水可以多一点，加入大料（八角 茴香 桂皮 草果 花椒 ）大火煮开，不用盖盖子哦，然后添红糖，盐巴，茶叶 生抽，盖盖子，煮15分钟，中小火🔥，15分钟后不开盖，在锅中泡一晚上哦~如果着急吃，也可以直接食用，泡久一点会比较好吃哦~
小贴士
如果喜欢味道重一点的，可以在敲鸡蛋壳的时候，直接凉水泡一下鸡蛋，脱壳~这样更入味哦~ 敲壳的鸡蛋，会有虎皮纹路，而且也很入味哦
