红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)

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不用很复杂的原料就可以做成的小蛋糕

用料  

黄油 90克
红糖 90克
白砂糖 15克
稠酸奶(卡士) 15克
鸡蛋 2个
低筋面粉 200克
泡打粉 10克
3克
牛奶 90克
红茶 2包

红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法  

  1. 三种电动打蛋器 搅打至泛白轻盈即可

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤1
  2. 室温或冰箱保鲜状态都可,15克搅拌均匀

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋🥚先打散,分3次加入,每次搅拌均匀至看无蛋液

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤3
  4. 准备200克低筋面粉,10克泡打粉,3克盐搅均匀

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤4
  5. 先加入1/3面粉混合物到黄油底

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  6. 还有点干粉的时候,加入45克牛奶搅拌均匀

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  7. 再加1/3面粉搅拌

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤7
  8. 加入最后45克牛奶搅拌均匀

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤8
  9. 加入最后1/3面粉搅拌至无干粉

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤9
  10. 加入红茶碎(茶包也可)1-2包 想要浓郁就2包。
    没有茶包的话,和我一样用茶叶碾碎也行🙈
    然后搅拌均匀就行

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤10
  11. 正常膏体应该是提起来三角形的

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤11
  12. 以上馅料参考操作比较方便
    馅料看大家,直接最后混合坚果也可以
    烘烤时间190°20分钟(仅供参考各家烤箱脾气)

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤12
  13. 桑葚果酱红茶玛芬(更好吃!)

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  14. 费列罗红茶玛芬(没想到内里没有融化,比较可惜不推荐)

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤14
  15. 原味红茶玛芬(不干不湿 口感适中  抗饿又好看😆)

    红茶底百搭玛芬(🏡家庭版)的做法 步骤15

小贴士

大多材料都是在市场就可以买到,属于小馋可以很快手的小蛋糕,颜值也很耐抗!
以上图片除了主图第一张调亮,其他图片均为原相机📸  实物色相特别有食欲!
 

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该菜谱发布于 2022-10-20 22:43:12
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