香肠芝士爆浆碱水包
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人做过这道菜
二派小姐
这个方子只要松弛好，很好操作，尤其做碱水结，很好搓。试试吧
用料
香肠芝士爆浆碱水包的做法
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除黄油外投入到面包机，和面。10分钟后+黄油，大概揉面25分钟
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准备馅料：山姆买的低脂鸡肉肠
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肠切块，再切好芝士片
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面揉好后，醒发15分钟，分割成大概42-43克一份面团，揉圆，大概12份。分割好以后再醒发15分钟以后，开始包馅料
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包好以后，室温发酵30分钟以后再冷冻30分钟
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冷冻好，拿出泡碱水，大概30秒
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摆入烤盘，用剪刀剪十字交叉口
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注意分三次，第二、三剪要左右各一次，
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这样会避免粘连
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还做了别的形状
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传统碱水结
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心形结
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割刀，撒海盐
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烤箱中层，200℃，大概20分钟左右(根据自家烤箱脾气决定)
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还做了个小小的
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做成了冰箱贴
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吸铁石和502
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超级赞的冰箱贴
