鸭中翅从中间破开，清洗干净后，用适量清水浸泡一个小时，中途需要换一次水；浸泡好后控水，加入所有配料，拌匀后腌制两个小时。
鸭翅放入微波炉烤盘，再放入微波炉里，使用烤鸡翅功能，按下启动键，到了一定时间，微波炉会停下，把烤盘取出，把鸭翅翻个面后再放入微波炉中，再次按下启动键，时间一到即可取出烤盘装盘。
成品图
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