懒人蒜香排骨空气炸锅版

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家里来客人了,总要来点硬菜。
对冰箱进行大搜索后,就只有一块肉排能拿得出手了。
刚好味好美出了新的空气炸锅系列,这一次又能做一回大厨啦。

用料  

排骨 500克
鸡蛋 1个
淀粉 适量
红萝卜 随意
贝贝南瓜 半个
杏鲍菇 2个
适量
胡椒粉 适量
味好美蒜香烤鸡调料 1包

懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法  

  1. 先来个全家福。
    领衔主演:肉排、味好美蒜香风味烤鸡调料
    主演:杏鲍菇、南瓜,鸡蛋
              ~任意喜欢的(冰箱有得)蔬菜
    友情客串:蒜头

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 先来把我们领衔主演的肉排用温水(50~60度)泡一下去血水,然后剪条以便腌制入味。

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 再来处理我们另外一位C味——味好美蒜香烤鸡调料。整包倒进碗里,用50ml水调开。

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤3
  4. 接下来把调开的蒜香料+鸡蛋+少许淀粉(我用的是玉米淀粉)涂抹到肉排上,马杀鸡一下。最好就提前一晚腌制吧,入味。

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤4
  5. 配菜切片。红萝卜是我后来发现的,也放进去一起烤。要记得先喷油,然后铺配菜,铺好后我放了一丢丢的盐跟胡椒。

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤5
  6. 铺好蔬菜以后,把腌好的肉排放上面。喷油!
    我还用锡纸包了一些蒜头一起烤~本来打算烤完后拌一起的,但调料的味道已经很足够,再放就是画蛇添足了,蒜头最后成了友情客串的了。

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤6
  7. 送入空气炸锅,190℃烤25分钟,大概15分钟后我翻了一下面,喷油!。25分钟拿出来,剪块后再放入空气炸锅200℃,5分钟。

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤7
  8. 看看这质地,诱人不~( ̄▽ ̄~)~

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤8
  9. 上桌啦~上桌啦!
    客人表示很满意!!

    懒人蒜香排骨空气炸锅版的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-10-21 00:31:53
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