炒西葫芦

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用料  

西葫芦 2个
大蒜 3瓣
生抽 2勺
1勺
豆瓣酱 1勺
白糖 1勺
干辣椒 适量

炒西葫芦的做法  

  1. 西葫芦洗净切条,瓤可去可不去,去瓤更脆
    加适量盐腌10分钟让西葫芦出水,重新洗净控水备用

    炒西葫芦的做法 步骤1
  2. 准备蒜末,干辣椒切段,豆瓣酱

    炒西葫芦的做法 步骤2
  3. 锅内放油,下蒜末干辣椒,豆瓣酱炒出红油

    炒西葫芦的做法 步骤3
  4. 放西葫芦条大火翻炒,加两勺生抽,一勺盐,一勺白糖炒到断生即可出锅

    炒西葫芦的做法 步骤4
  5. 已经成为西葫芦指定吃法,简单方便,快来一试吧~

    炒西葫芦的做法 步骤5

小贴士

大火炒,不确定炒多久就尝一下就知道熟没熟啦,断生即可,炒过头就不脆了
西葫芦去不去皮随喜好

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该菜谱发布于 2022-10-21 14:35:02
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