秋葵选嫩而小的，清洗干净。起锅烧水，加入一小勺盐在锅里。
秋葵放入开水中烫一分钟，放在菜板上切去蒂。我是一半切两节，另一半从中间切开。（烫完再切，能防止营养流失在水里）
另起油锅下入蒜蓉，炒香。
加入生抽和耗油继续炒，不需要放盐。炒好之后加少许水。
把炒好的蒜蓉酱淋在秋葵上。
开吃了。
上传你做的蒜蓉秋葵
莽曦曦
