河虾清洗干净
黄瓜去皮,切成滚刀块
水烧沸,倒入黄瓜,氽一下水,捞出。
倒入河虾,氽水片刻捞出。
锅中放入植物油,烧至6成热,放入蒜头,小米椒煸香。
倒入河虾,黄瓜河虾翻炒片刻
加入调料和一茶碗水,翻炒至沸腾即可出锅。
河虾炒黄瓜
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