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红油辣椒面

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duodo的厨房  duodo
这款辣椒油超香，不管是火锅、笨笨鸡、拌土豆，拌面……真的万能调料

用料  

辣椒面 50克
辣椒粉 50克
菜籽油（花生油） 250克
白芝麻 5克
洋葱 半个
桂皮、花椒、八角、香叶、葱、香菜、姜各适量
盐 2克
白糖 5克
白酒 10克

红油辣椒面的做法  

  1. 辣椒面和辣椒粉装入大碗中，加入盐和糖，酒搅拌均匀

    红油辣椒面的做法 步骤1

  2. 这时候加入适量凉熟油搅拌成这种状态，微微打湿样子

    红油辣椒面的做法 步骤2

  3. 加入芝麻搅拌均匀

    红油辣椒面的做法 步骤3

  4. 锅中倒入250克菜籽油（花生油）

    红油辣椒面的做法 步骤4

  5. 待油微微烧开后倒入配料炸出香味

    红油辣椒面的做法 步骤5

  6. 像这样子把配料捞出

    红油辣椒面的做法 步骤6

  7. 把炸好的油倒入辣椒面里面边倒边搅拌即可，超香的

    红油辣椒面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-10-21 21:50:18
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红油辣椒面的答疑

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