绿豆炖乳鸽汤

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乳鸽绿豆:清热去火,排毒养血,滋养肌肤

青春期满脸痘痘,医生建议家长炖这个汤~
孕期不建议食用哦~

用料  

鸽子 1只
绿豆 手抓2-3把
姜片 3-4片
适量

绿豆炖乳鸽汤的做法  

  1. 乳鸽清洗干净,去除内脏、头、爪子。把清洗好的乳鸽放入炖盅,加入姜片

    绿豆炖乳鸽汤的做法 步骤1
  2. 绿豆清洗干净放入炖盅。

    绿豆炖乳鸽汤的做法 步骤2
  3. 炖盅内加入适量清水。炖足60分钟,加入适量盐,就可以享用啦~

    炖盅容量1600ml,放入乳鸽绿豆后,加入900ml水。沸腾过程中有点儿溢出来了…😭

    绿豆炖乳鸽汤的做法 步骤3

小贴士

1、炖盅内加入清水,8分满就好,避免水沸腾的过程中溢出来。
2、炖盅不可干烧、明火使用。
3、使用炖盅时,加水量建议是炖盅高度的一半及以上,防止烧干了
4、条件允许可添加陈皮、瘦肉一起炖
 
该菜谱发布于 2022-10-21 22:49:19
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绿豆炖乳鸽汤的答疑

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