手撕面包

面团的做法同吐司面包。
第一次整形比较不好看😂
面团分成5份，揉圆后盖上保鲜膜或者食品袋松弛10分钟。
然后一团一团擀开成8寸圆形大小，可以用烘焙纸按照八寸底剪一个用。
第一层擀好上面刷一层黄油，再放一层，最后一层上面先不刷油，从中心用剪刀剪成8块，但是边缘不要切断，每块中间再剪一个洞。然后跟扎头发的回手掏一样的整好后往里面折，下次拍图吧。

整形后放到8寸模具，发酵到两倍大后，表面刷点黄油，其实一般刷鸡蛋液，也可以刷蜂蜜。

170度30分钟。发酵好直接烤，没预热，也是可以的

忍不住先吃了，果然是好吃哈！