是时候开始更新我6个月减20斤的超好吃水煮菜了

2 人做过这道菜
疫情开始那会子隔离在家,天天做重油的菜,又不运动,一下子体重从108斤飙升到120~这个体重维持了两三年。突然有一天刷视频看到这样一句话:你什么好吃的没吃过,但是你享受过当瘦子的快乐吗?瞬间戳到我了~便下了一个决心:减肥
那个时候公司正在进行每天走路打卡活动,每天走8000步,运动这块儿解决了,关键就在吃了。
我不爱吃那些水煮了捞出来的西蓝花之类的,油醋汁的味道我也超不喜欢。我特别喜欢吃辣椒,但是辣椒一般都是配重油的,这怎么办呢?我就自己开辟了我自己的“重口味”水煮菜。今天先分享第一道,后面会陆续介绍,都超级好吃!
就靠着这个,我从120斤成功掉秤到99斤,圆满完成减肥计划!

用料  

猪肉糜 50g
木耳 10朵
娃娃菜 半颗
豆芽 1把
土豆 1个
金针菇 半把
海南灯笼椒 一勺
姜片 6片
葱花 5克

是时候开始更新我6个月减20斤的超好吃水煮菜了的做法  

  1. 买一瓶春光的这个辣酱,特别够味,没有油

    是时候开始更新我6个月减20斤的超好吃水煮菜了的做法 步骤1
  2. 锅中放水,把金针菇、娃娃菜、木耳、土豆,姜片全放进去,开大火烧开后就转中小火沸着。这个时候,可以往肉糜内拌一点姜末、盐、鸡精、淀粉、热水,搅拌得上劲,等到土豆感觉有点儿发软了,就把豆芽和肉靡放锅里一块儿煮,肉糜可以搓大点儿成肉丸,想省事儿的都不用加那些搅,直接放进去成肉沫。肉丸就再煮个七八分钟,肉沫煮个三四分钟。

    灵魂来啦,舀一小勺灯笼辣酱,再撒上葱花,齐活儿!
    我特别爱吃辣,就煮的时候掰了几个干辣椒进去,这样颜色超级好看,红的、黄的、绿的、黑的、白的,超有食欲,超满足。
    满满一大碗下去,吃特别饱,但是热量超低!

    是时候开始更新我6个月减20斤的超好吃水煮菜了的做法 步骤2

小贴士

其实蔬菜喜欢啥放啥,没有特别要注意的,我一直坚持每次都要有瓜类、菇类、豆制品、叶菜、根茎类、肉,都来一些,不单调,但是要注意,肉就是点缀一下,根茎类的土豆、红薯量也不能太多~
这样吃真的没有什么饿感、不适感,很满足地就掉秤了。
但是也不能一直吃灯笼椒水煮菜,等我有时间再分享别的^_^

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-22 09:31:08
955 收藏


是时候开始更新我6个月减20斤的超好吃水煮菜了的答疑

  • 默离_yuxn  2023-03-09  
    1
    你是一天三顿都吃这个么
    作者回复 2023-04-27  
    不是呀,天天吃这个再好吃也会腻的,我每天都变着花样吃~

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